Uncategorized

Budaya stokin

Apabila langkah masuk ke masjid orang turki memang berstokin . Bagi mereka kalau tidak berstokin nanti kotor .

Kita memang tidak berapa selesa memakai stokin selepas berwuduk dan masuk ke masjid kerana kaki akan berbau . Begitu juga saya . Biasanya saya akan lap kaki dengan tisu dan memakai stokin semula untuk melangkah ke dalam masjid .

sebaik saja sampai tempat khas wanita solat , saya betulkan stokin kerana memakainya terbalik . banyak mata pandang ke arah saya. Saya buat tak tahu saja dan terus menunaikan solat .

Masjid di turki memang bersih dan terjaga .

Saya tidak pasti ya kerana ini dengar secara lisan  – Mazhab Hanafi makruh jika tidak pakai stokin di dalam masjid/ surau .

Salam sayang

Yeni dogan

Istanbul

Advertisements
Uncategorized

Winter Barla

905840_656752647750642_3980705844633383416_o
Buku risale i nur disusun rapi didalam almari dinding

 

 

10496157_656762254416348_4768742375187006964_o
Di tingkap ini lah laluan Said Nursi untuk naik keatas pokok untuk berzikir sambil pandang kearah Tasik egidir

Hidup di kampung kadang tu saya rasa bosan , jadi saya dan suami akan ke tempat lain atau pekan lain untuk berubah angin .

esok kita ke Isparta . kata suami saya .

yahooooo!!!!

Bangun awal pagi dan sebaik saja selepas sarapan , kami ke stesen bas kampung untuk ke Isparta . Bas mula penuh dan tepat pada waktunya bas bergerak seperti biasa . Saya suka duduk di tepi tingkap sebab nak merakamkan gambar tanah ladang . Pada waktu itu musim sejuk jadi tiada aktiviti perladangan tapi permandangan petak – petak ladang itu cukup cantik bagaikan lukisan . Mata memang tidak jemu memandang petak ladang yang kosong itu . Terima kasih Allah kerana aku masih boleh melihat keindahan bumi ini .

Perjalanan ambil masa 1 jam dari kampung basmak ke Bandar Isparta . Bas akan lalu Universiti Suleyman Demiral dan hospital .Kebanyakkan turun di hospital.Tiba saja di pusat bandar , kami turun nak menuju ke kedai pakaian. Saya nak beli skrit labuh dan pakaian yang lain . Selepas itu, kami ke rumah Pak cik Hasan untuk menziarah mereka . Selepas minum teh , Kami berempat pergi piknik . Walaupun udara sejuk tapi masih nak piknik juga di luar .

Kami ke Pekan kecil Barla melalui Tasik egidir yang memukau pandangan saya .Hati saya berbunga kerana dapat jejak kaki ke Barla . Tempat Badiuzaman Said Nursi dibuang semasa zaman pemerintahan Mustafa Kemal .

Uncategorized

bermusafir ke rumah orang turki

3 Tips berkunjung ke rumah orang turki :

1. jaga kebersihan sekeliling kita contohnya kalau rasa rambut kita gugur , tolong kutip, kalau boleh pakai tudung atau anak tudung supaya rambut tak gugur. kalau mertua saya dia kata orang macam ini tak nak bawa masuk rumah dah .

2. masuk toilet / bilik air pakai selipar yang disediakan , jangan sikit pun kaki pijak lantai bilik mandi atau toilet , orang turki geli kalau tahu kita buat macam itu dan mereka tak suka kita pijak carpet rumah sebab tadi dah pijak lantai bilik mandi.

3. kalau nak makan kena alas dengan kain yang disediakan . Biasanya mereka bagi sofra . kalau makan atas meja tu alas dengan piring ya kalau nak makan makanan yang ada serpihan mungkin jatuh contohnya biskut .Orang turki tak suka kalau makanan yang kita makan jatuh tapi kita buat tak tahu saja

Uncategorized

Homemade baklava lebaran

            

 

homemade baklava

Saya memang suka baklava tapi tak boleh kerap makan nantikan paras gula naik dalam badan . 

Setiap kali perayaan aidil fitri homemade baklava lazimnya menjadi makanan utama untuk dihidangkan kepada tetamu . 

Baklava memerlukan 30 helai kulit baklava yang nipis ( yufka ) dan intinya sama ada pistacio atau walnut hancur . selepas tu dsiramkan dengan air gula semasa panas. dah siap baklava .

Mertua saya memang suka buat sendiri . Tapikan orang turki memang suka buat sendiri apa saja makan untuk hari istmewa atau pun makanan harian . 

Uncategorized

Nasi Ulam dua benua

nasi ulam 2 benua

dereotu

 

 

maydonoz

 

 

Nasi Ulam 2 benua ini hasil campuran bahan di turki dan malaysia . Oleh sebab saya tinggal di Istanbul eropah dan Malaysia pula terletak di asia , jadi saya namakan Nasi Ulam dua benua .

Resepi sangat senang dan cepat

Nasi putih

Ulam turki  – maydonoz dan dereotu ( gambar sepeerti diatas )

Sedikit budu

bawang merah / bawang besar dipotong halus atau di parut

* gaulkan semua bahan diatas bersama nasi putih sehingga rata

 

boleh makan bersama ikan goreng tepung / telur masin / daging bakar / solok lada

 

selamat mencuba

 

Yeni Istanbul

Uncategorized

Roti simit dan Teh turki

cay

 

Tiba saja saya di Istanbul . Saya nampak roti simit di tepi jalan .Mereka jual 1 TL satu . Paling sedap bila makan panas- panas.

Saya cicah simit ke dalam teh .Orang turki agak pelik sebab saya cicah dengan teh .

“Cicah dengan teh ini lah sedap ”

Roti simit berbijan ini  banyak dijual ditepi jalan seperti  orang malaysia jual pisang goreng .

Sesiapa ke Istanbul atau mana- mana kota di dalam Turkey boleh cuba roti simit ini .

 

Salam sayang

Yeni dogan

Istanbul

 

Uncategorized

Ladang bunga matahari

 

 

ladang matahari

eh ! tengok tu banyaknya bunga matahari belum dikutip. nak ambil gambar lah . Nampak kuning saja

Musim panas di Afyonkarahisar , Sempadan Kutahya – Afyonkarahisar , lebuhraya dari Dazkiri – Denizli  mata tak jemu memandang bunga matahari mekar tumbuh . Suasana menguning dan sedap mata memandang .

Bunga matahari ini ada yang dijadikan minyak atau kuaci . Pada musim begini penduduk ambil kesempatan mengusahakan tanaman bunga matahari untuk di jual kepada pengusaha minyak masak dan kuaci .

Cuti raya baru ini seperti biasa balik Afyonkarahisar . sepanjang jalan ada juga tanaman ubi kentang , Bawang , maydonoz, cili , terung , tomato dan gandum yang diusahakan oleh penduduk tempatan pasa musim panas . 

Ada juga ladang yang masih ada orang bekerja petik hasil tanaman . Walaupun sudah banyak kali lalu di Kutahya dan Afyonkarahisar tapi mata masih tidak jemu dengan permandangan yang Allah cipta ini .

Kami berhenti sekejap untuk piknik tepi ladang orang sambil berehat .

Matahari terik tapi berangin juga .

Salam musim panas :  Yeni Dogan 

Uncategorized

Pengalaman pertama saya terbang jauh direct flight

 

Saya naik MAS dari Kuala Lumpur Malaysia ke Istanbul, Turkey . ini pada Januari 2012 . Saya bertanya kepada penumpang melayu lain .

Saya : flight ni stop mana – mana ke untuk isi minyak ?

Penumpang lain : cukup minyak kak . jangan risau .

Saya : besarnya tangki minyak boleh tahan lama sampai 10 jam lebih 

penumpang : cukup kak . heheee

Saya : dia orang sudah check betul – betul ke cukup ini . Risau lah 

 

dalam fikiran saya kereta pun boleh habis minyak bermakna kapal terbang pun sama. Sama – sama kenderaan yang perlukan minyak dan boleh habis.